耳より情報
南半球のシトラスが旬
2011年08月04日
シトラス（かんきつ類）が実りの季節を迎えた南半球（オーストラリア、チリ）から、マーコット、ミネオラ、クレメンタインが入荷しました...
「耳より情報」に関するマツコーチャンネル（6ページ目）
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お知らせ
みずみずしいリンゴがNZから
2011年07月23日
秋に収穫されるリンゴ。 いま時期の国産は貯蔵もので、あまりみずみずしさは感じられませんね。 南半球で季節が反対のニュージーランドから、...
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耳より情報
おいしいドライキウイ
2011年06月17日
ドライフルーツというと酸化防止剤、漂白剤、酸味料などが使われたりしがちです。これまでドライキウイというと中国産で、そのような添加物が使わ...
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耳より情報
アボカドの悩みを解消するディップ
2011年06月11日
アボカドは「美味しいけど、中が黒かったり、食べごろが分からなかったり」と悩みが尽きないフルーツです。 当社では、バナナ追熟の技法で「食...
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耳より情報
リンゴが手軽に
2011年05月21日
「皮をむくのが面倒くさい」「手が汚れる」。 フルーツファン拡大を目指す私たちにとって、消費者心理はなかなか手ごわいです。 それなら、と包...
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耳より情報鮮度保持に秘密兵器？？
2011年05月19日
夏を控え、フルーツも暑くなるにつれて劣化が早くなってきました。 そこで、当社の冷蔵庫に秘密兵器「FREX」を（テスト）導入！水を霧状にし...
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耳より情報メイヤーレモンの果汁
2011年04月02日
「メイヤーレモンを手軽に」というコンセプトで、100％ストレート、保存料無添加の「メイヤーレモン果汁」を試作しました。 三重県産メイヤ...
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耳より情報ミカンの代わりに、マーコット
2011年02月25日
毎春恒例のマーコットがカリフォルニア（春夏）から届きました。 この冬はミカンが不作ですから、代役として期待できそうです。 種が多いオー...
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耳より情報シャロンフルーツ ＝ 柿？
2011年02月01日
イスラエル産の柿「シャロンフルーツ」は、日本の柿に比べて皮がとても薄いので、丸ごと食べられます。糖度も高く、種無しなので現地では「天然の...
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耳より情報
その差、歴然！
2011年01月15日
昨シーズンから本格的に扱ってきたカリフォルニア産の糖度保証ネーブルオレンジ。 光センサーで糖度12度以上のものを選別して輸出してきてい...
