マンゴの中でひときわ甘みが強く、酸っぱさのバランスも人気の「ケント種」。これまでメキシコ産が有名でしたが、一昨年からブラジル産が輸入されるようになりました！

出始めなのでフルーツ全体が赤みを帯びるほどでなく、
糖度もメキシコ産の最盛期に比べると、やや低い14度ほどですが、ケント特有の濃厚な味わいは、十分に堪能できるはずです。

国産果実ふくめフルーツ全般が品薄のなか、マンゴはタイ・カリフォルニア・フィリピンとブラジル産が揃いますので『マンゴフェア』の展開はいかがでしょうか！