アボカドの悩みを解消するディップ
2011年06月11日
アボカドは「美味しいけど、中が黒かったり、食べごろが分からなかったり」と悩みが尽きないフルーツです。 当社では、バナナ追熟の技法で「食...
2011年06月11日
アボカドは「美味しいけど、中が黒かったり、食べごろが分からなかったり」と悩みが尽きないフルーツです。 当社では、バナナ追熟の技法で「食...
2011年05月30日
日ごろはフロリダでペリカンやワニと戯れ(?)、時にグレープフルーツを産地で目利き、そしてチェリーのシーズンになるとアメリカを横断して産地...
2011年05月24日
「奥さんを質に入れてでも食べたい」というほど好物な人が多い産地のタイでも、公共の場で持ち歩くことが禁じられる、ご存知 『果物の王様ドリア...
2011年05月21日
東日本大震災以来、「自分たちにできること」を自問自答し、たどりついた結論。いっしょに悲しむよりも、自分たちの仕事を一生懸命やり抜く! ...
2011年05月21日
「皮をむくのが面倒くさい」「手が汚れる」。 フルーツファン拡大を目指す私たちにとって、消費者心理はなかなか手ごわいです。 それなら、と包...
2011年05月19日
夏を控え、フルーツも暑くなるにつれて劣化が早くなってきました。 そこで、当社の冷蔵庫に秘密兵器「FREX」を(テスト)導入!水を霧状にし...
2011年05月05日
ゴールデンウィークまっただ中、カリフォルニアからチェリーの初荷が届きました。今年は寒さの影響でスタートが例年に比べて十日以上遅れました。...
2011年04月22日
ニュージーランド産キウイのシーズンが本格化し、大田市場にゼスプリ社のプロモーション部隊が大挙しました。 同社は、マーケティングの概念が...
2011年04月04日
「効能ジュースを厳選」のコーナーで、ゴールドキウイジュースを掲載していただきました。 5月号 63ページです(pdfご覧ください)。 ジュ...
2011年04月04日
大田市場(東京都大田区)に4/1、野菜や果物の鮮度保持や広い荷捌きスペースを確保した物流センターが完成しました。 運用はまだまだですが...