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1個で3度おいしい、ヤンココ!

2019年07月27日

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若いココナッツだから、ヤングココナッツ。
私たちはヤンココと呼んでいます。

今回、輸入されたボール型のヤンココは、
中のジュースを飲むのがとても簡単です。

ストローの大きさの穴が空くポイントが一カ所だけあり、
目印のところを割りばしぐらいの硬さの棒でつつくだけで、
穴を空けて飲むことができます。

「命の水」とも「天然の点滴」ともいわれるヤンココは、
蒸し暑い日本の夏に、喉を潤す最高のジュースを飲ませてくれます。

ジュースを飲み終わったら、がんばって割ってみましょう!
殻の内側には胚乳が固まっているので、こそいで食べると美味です。
そのままはもちろん、オリーブオイルと塩こしょうや、わさび醤油など、
イカの刺身のような食感も楽しいです!

さらに!残った殻は火にくべて燃料になる、とか...。

残すところのないココナッツ、1個3役、お楽しみください!!!

https://youtu.be/2ezTZCocW_s
(ちょっと古いですけど、ご参考になれば)

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