| 会社名 | 株式会社 松孝 （まつこう） | ||
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| 所在地 |
本社： 東京都大田区東海3丁目2番6号 東京都中央卸売市場大田市場内
アクセスマップ
TEL：03（5492）3333 FAX：03（5492）3695
ビル： 東京都大田区東海3丁目6番4号 大田市場関連用地
アクセスマップ
TEL：03（5492）3871 FAX：03（3790）7127 |
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| 代表者 | 吉村 誠晃 （よしむら まさあき） | ||
| 資本金 | 7000万円 | 取扱品目 |
輸入フルーツ全般 関連商品（ドライフルーツ、ジュース、ゼリーなど） |
| 決算期 | 3月 | ||
| 設立 | 1951年6月 | 取引金融機関 |
みずほ銀行 興産信用金庫 りそな銀行 |
| 従業員数 | 30名 | ||
| 主な取引先 |
サンフレッシュグループ ロピア 成城石井 フードストアあおき オオゼキ こだわりや いちやまマート ローヤルよつや 日進ワールドデリカテッセン 信濃屋 もとまちユニオン まつの 文化堂 東武 ココスナカムラ トウズ マイヤ 丸正チェーン ニチエー スーパーやまのぶ よねや マルダイ |
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| その他 |
有機JAS小分け業者認定（日本認証サービス 認定番号HWJP1365） セルフサービス協会賛助会員 フーズインフォマート会員 |
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1. 商品開発
工業製品と違って、生産者が手間と時間をかけ、魂を込めて育て上げた農産物は商品力の高さに歴然とした違いが出ます。世界中にアンテナを張り巡らせ、フルーツの「本当においしさ」にこだわる生産者を見つけ出し、商品担当者が商社とのネットワークを駆使して、競争力の高いフルーツを扱うことを常に心がけています。
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2. 品揃え
フルーツの王様と呼ばれるドリアン、女王と称されるマンゴスチンなど有名なものから、タマリロ、ランブータン、フェイジョアなど日本ではまだ珍しいものまで、世界中のあらゆるフルーツを取り揃えています。入荷予定などを綿密に把握し、「輸入フルーツは松孝に任せて安心」とご満足いただける商品構成を心がけています。
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3. 追熟加工
自社のムロで、バナナやアボカド、キウイなどを“食べごろ”に仕上げます。硬い状態で店頭に並べるよりも、常に食べごろを揃えることがリピート販売につながり、店舗の販売力アップにつながります。昨今人気のアボカドはお客様の要望に応じた熟度での納品が増え、大手ハンバーガーチェーン様にもご満足いただいております。
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4. 有機栽培JAS小分け認証
食品の安全を求める声の高まりを受けて、有機栽培JAS認証をつけたオーガニック商品を自らパッケージする小分け業者の認証を取得しました。自社の加工ムロ内で有機農産物をしっかり管理し、安心・安全な食物をお届けしています。バナナやレモンを中心にアイテムを拡充しており、バッケージ業務の委託も請け負っています。
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5. パッケージング
お客様のニーズに合わせた規格や形態のパック詰めでご提供します。清潔に保った自社の施設で作業し、重量・数量によって袋詰めを行っています。また、独自開発の卵の容器を使ったキウイのパッケージングに加え、こだわりのアボカド、メイヤーレモン、産直レモンなどを特製の資材で個別包装しています。
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6. 貯蔵・保存
最高のコンディションでフルーツを納品することにこだわっています。商品ごとに担当者を据え、温冷蔵設備をフル活用し、それぞれのフルーツに適した温度帯で、状態を見極めながらきめ細かく管理しています。フルーツ本来の美味しさを引き出し、当たり外れのないフルーツを食卓にお届けすることに貢献します。