大田市場に隣接する関連用地に15000ケースのバナナの色付け加工が可能な自社ビルを持ち、室（ムロ）を20基、構えております。バナナは適正な保管温度が13〜18度となっており、出荷に応じて最適な状態で保管することができます。 レギュラーバナナから、高地栽培、有機栽培、モンキー、モラード、料理用バナナなど様々な種類を品揃えしています。

2004年6月には有機JAS小分け業者の認証を取得し、オーガニックの色付け技術を確立し、ペルー産インカバナナを中心とした有機JASのパッケージ作業をしています。 ムロを用いたフルーツの追熟に関しては、アボカドの輸入商社から加工を委託される認定業者となっています。