子どもと少しでも長く過ごせる時間を持ちたいと思い、早朝から勤務が始まり一般的な企業より早い時間に帰宅できる松孝への転職を決めました。日本一の市場である大田市場は開放的な空間で、また社内の風通しもよく、そうした環境のよい会社に入社できたことは幸運でした。緑色のバナナを食べごろにする技術を知り、見たこともなかった外国のフルーツを味わうなど、それまでに経験したことがなかったことだらけで非常に新鮮でした。店頭に並ぶ前にひと手間かけて、よりおいしいフルーツをお届けする仕事にやりがいを感じています。