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「ジャボチカバ」って、なんだ?

2012年09月14日

ジャボチカバ.JPG

食べたこともなければ、聞いたこともない。

ブラジル原産のキブドウ属。
幹に直接、実がなる不思議なフルーツ。

見ためは小ぶりなブドウの実。味はライチに似ているようだけど、種もあるので食べるところはほとんどない。
ブルーベリーよりも、ポリフェノールが豊富(らしい)。
日持ちはせず、ワインやリキュールに加工されたりする。
ブラジルでは家木として植えられ、白い花を眺めながら、ワインを飲んだりするようである。

そんな
ジャボチカバ

栃木県産...。。。

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