フルーツの知識
規格外の大粒チェリー
2021年06月14日
アメリカンチェリーはカリフォルニア産が真っ盛り！ 主品種のビングが品質も味も良くなっているところに、 我こそが主役とばかりに大きな顔で登...
「フルーツの知識」に関するマツコーチャンネル
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フルーツの知識国産キウイは、必ず食べごろで！
2020年01月21日
「熟れてる幸せ」 キウイの代名詞、 ニュージーランドのゼスプリは熟度管理にかなりの注意を払っています。 そんなニュージーランド産が終わ...
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フルーツの知識メローゴールド、慌てないでっ！
2019年11月09日
冬の風物詩、カリフォルニアから届く 「メローゴールド」は知る人ぞ知る美味しいシトラス（柑橘）です。 日本ではファンも増え、シーズンイン...
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フルーツの知識ドリアンは、こう実る
2019年10月15日
頭上注意！
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フルーツの知識キウイを美味しくするにはエチレン！
2019年06月18日
ナイフが入らないぐらい硬かったり、 食べてみたら渋かったり、酸っぱかったり、 多くの皆さんは「本当においしい」キウイを召し上がっていない...
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フルーツの知識フルーツのおいしさを伝えるセミナー
2018年12月20日
大田市場でフルーツの仲卸をしている私たち 「松孝」は問屋ですので、お得意先に買い物に来られる "真のお客さま"と直接やりとりさせていただ...
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フルーツの知識国産バナナ...
2018年11月13日
「国産バナナは取り扱っていないのか？」 最近、メディアで紹介されていることも多く、 バナナ屋の松孝にもお問い合わせが増えています。 ...
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フルーツの知識酸っぱい干し柿？「タマリンド」
2018年05月22日
マメ科の乾燥したサヤのなかにある、粘着質の果肉をしゃぶると、 酸っぱい干し柿のような複雑な味がする「タマリンド」。 産地のタイなどで...
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フルーツの知識
赤ちゃんバナナ
2013年04月18日
この巨大な赤紫色の筆のようなもののなかに、"赤ちゃんバナナ"が幾重もの苞（ほう）に包まれています。先っちょに花をつけたバナナは二列に並び...
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フルーツの知識クセになったら、麻薬級
2012年04月20日
"果物の王様"ドリアンは、産地のタイでは「奥さんを質に入れても食べたい」という言い回しがあるぐらい、人々を魅了しています。 ひとたび病...
