流通コンサルタント水元仁志さんの近著
「スーパーマーケット近未来戦略」（商業界）でご紹介いただきました。

変化の激しい時代にスーパーマーケットが生き残るため、
バナナやアボカド、キウイといった
「追熟型フルーツ」で差別化を打ち出していくことが大事という切り口です。

松孝では、
バナナは昔ながらの手間ひまかけた「じんわり熟成」で、
アボカドやキウイは食べごろに仕上げて品質をチェックして、
最高のコンディションでお届けすることに努めています。

すべては美味しいフルーツを食べていただきたいから！

効率を重視して簡易に流通させたものが多いなかで、
目立たない当社のこだわりにフォーカスしてくれたことが、
とても嬉しいです！