ネットリ芋の旨味が凝縮した「丸干し芋」。
水分を飛ばして原料の芋が４分の1ほどになるので、手間がかかって価格もそれなりになるのはうなづけます。それだけの美味しさですから。

今回、メーカーに協力していただいて手軽な少量パックを作っていただきました。
もちろん味に妥協なし。栽培地、品種、熟成にこだわりました。

鹿児島県種子島の「安納芋」で作った『安納美人』
京都府京丹後の「紅はるか」で作った『京はるか』
お試しください。