お知らせ 別名「天然のインシュリン」 2017年12月08日 「菊芋」はイヌリンという成分が血糖値や腸内環境の改善効果が期待できると、ひそかに注目を集めている健康野菜です。 歯ごたえはシャキシャキしてクセがないのでサラダにおすすめ!多く含まれる食物繊維は水溶性なので、水にさらす時は軽くにしてください。