この巨大な赤紫色の筆のようなもののなかに、"赤ちゃんバナナ"が幾重もの苞（ほう）に包まれています。先っちょに花をつけたバナナは二列に並び、苞が少しずつめくれ成長するにつれ、徐々に太陽に向かって反り上がっていきます。

産地では、春巻きにしたり、豚肉と炒めたりするようで、別名を「バナナハート」と呼ぶそうです。