マツコーチャンネル既報（2020年11月28日）のとおり、
本物のカカオ豆から、手作りでチョコレートにする
「Bean to Bar（豆からチョコ板へ」に
チャレンジしてくださった方がいます！

まず、白い果肉（パルプ）と種（ニブ）を取り出します。

マル秘テクで、ヨーグルトで発酵を促進させます！

フライパンで弱火でじっくりローストします。

皮を剥いて、すりつぶします。

細かくがんばるほどなめらかになります！！！

湯煎しながら、砂糖も入れていきます。

型に入れれば、完成！

とても上手に
Bean to Bar（豆から板）ならぬ
Bean to Bear（豆から熊）ができあがりました！！！

お味のほどはいかがだったのでしょうか？